Los boletus o setas de calabaza son de los hongos más codiciados en la cocina. La época de aparición comprende de septiembre a noviembre y suele encontrarse en bosques de robles, encinares, hayedos, castaños y coníferas. De sombrero marrón y carne blanca tiene un sabor dulce que recuerda a avellana y a nuez. Sigue leyendo
Crema de Setas y Champiñones
Acabamos de entrar en el otoño y no hay nada más típico de esta estación que la recolección de setas. En esta ocasión no os vamos a alentar a recoger setas por el campo, porque para ello es necesario conocerlas bien y diferenciar las especies que son venenosas.
Sin embargo y para estrenar la sección de alimentación, que recientemente hemos inaugurado en el Buscando Salidas, os dejamos una receta de Crema de Setas. Ideal para aquellos días otoñales de lluvia o un poco más frescos. Sigue leyendo
Buscando Sabores
Hace casi 9 meses que estoy retirada del running. En esta ocasión, ninguna lesión ha sido la causante de este pequeño kit kat con el atletismo. La llegada de un nuevo miembro a mi familia no me ha permitido, por seguridad, continuar durante este tiempo con los deportes de impacto, pues son desaconsejados médicamente. Sigue leyendo
Una meta para todos 2014
Este domingo 1 de junio se dieron cita, en el Palacio de los Deportes de Madrid, en torno a unos 10.000 corredores en la VII Carrera Popular Liberty Seguros. Sigue leyendo
Tendinitis Aquilea
La tendinitis aquilea o también conocida como tendinitis del talón de Aquiles se produce como consecuencia de una inflamación del tendón que conecta la parte posterior de la pierna con la inferior del pie. Sigue leyendo
Carrera Liberty
Domingo 1 de Junio, 9 de la mañana Calle Goya frente al Palacio de los Deportes de Madrid. Sigue leyendo
Rock&Roll Maraton &1/2
Este domingo la capital madrileña reunirá bajo un mismo evento en torno a unos 29000 corredores que participarán en 3 modalidades diferentes de competición. El domingo 28 de abril, como es habitual desde hace más de 10 años, los aficionados al atletismo podrán participar en la competición de 10km, la 1/2 maratón de 21 km y el maratón de 42 km. Sigue leyendo
¿Por qué correr está de moda?
Hace aproximadamente un año que abrimos este blog. Fueron las ganas de correr y la pasión por este deporte lo que nos llevó a decidirnos por hablar sobre el fenómeno del running. Sigue leyendo
Lesión Típica de Corredoras. Uno de los mayores problemas de la mujer corredora
Uno de los mayores problemas que se le suele presentar a la mujer corredora es la incontinencia urinaria, que viene provocada por la debilitación del suelo pélvico, como consecuencia de los impactos que producen las carreras. Sigue leyendo
#Viernesdandolanota
Hoy quiero dedicar mi viernes dando la nota a una persona a la que valoro mucho y que, en cierto modo, es rresponsable de que hoy tenga un blog. Mi amiga Lourdes, que de refilón me enterè de una gran noticia suya esta semana. Fekicidades la peor madre del año! Ya eres toda una madre experimentada ;p
Hoy voy a cambiar de gènero y aprovecho para compartir una canció de Fred Morrison, uno de los mejores gaiteros iinternacionales que tuve la oportunidad de ver hace un par de años.